2009年4月アーカイブ

 

イベリコ豚 の 生ハム

 

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わたし、めてただきましたけど、

バリバリおいしかったぁぁぁぁ!!!!!

 

普通の生ハムと比べて、濃厚~~な味わいと、

口の中でとろける食感が、なんとも言えなく感動です

 

 

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イベリコ豚は、スペイン西部地方にある、広大で明るいコルク樫の原生で、

豚がストレスを感じない環境の中で育てられてるそうで……

 

牧草や種子、良質の天然穀物肥料などを食べて育ち……

 

最後にどんぐりの実を食べさせ太らせ…150㎏以上にも大きくなって…

 

飼育に手間をかけられ、出荷されるまでの熟成期間もく、

 

 

豚の中でもめちゃくちゃエリートさんなんですって

 

 

 

豊富な運動量によって赤身に脂肪が入り込み、霜降り状態になり

美味しいハムがでるそうです

 

 生産量はスペインの全生ハムの割程度というから、イベリコ豚自体が希少で、

スペインでも大変珍重されている豚なんだって

 

 

 食べたくなってきましたぁぁぁ???

 

 

 ちなみに私がいただいたお店は、奈良市、新大宮駅の近くの

 

 南欧創作料理 paso  A paso(パッソ・ア・パッソ)

 

奈良県奈良市大宮町6-2-14 2F 

TEL 0742-35-9110

 



イタリアン・フレンチ・スパニッシュを融合した、オリジナル創作料理やさんです

  目の前で、イベリコ豚を切ってくれますよ

 

 

なんか熱くなりすぎてます??(笑) 一度ご賞味下さいっっっっ

 

   

どろ焼。

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いしい食べ物発見!! しちゃいましたっっ

 

 

「どろ焼」って知ってますか??

 

お好み焼でもなく、  もんじゃ焼でもなく、

 

 

鉄板たこ焼って感じなんです!!!

 

 

外側は、パリっっと、中は、ろっわっ

 

 

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私が撮った写真、伝わりにくいぃぃぃ~ いまいちなので、

 

ホームページに載っている、おいしそうな写真

 

 

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そおなんです。おダシに付けて食べるンです

 

明石焼風にもなってるんです

 

 

私、最近たこ焼きスキで、いっぱい食べたいっっっって

 

思ってたから、このどろ焼に出会って、感動しました!!!

 

たこ焼のトロっと感覚で、食べるお好み焼き風は、

 

マジおいしーーーーいですよっっ

 

 

 

 しかもっっっっなんと、食べに行った2日後に、TVで、

 

紹介されてたんですって!!!

 

「行列のできる○○○○」で  一緒に行った友達が、

 

たまたま見てたTVで放送されてて、リアルタイムすぎて、興奮

 

してたらしいです!!そりゃテンション上がりますよね!!

 

 

昨日おととい行ったぁぁぁぁぁぁって

 

 

 

 

難波、アメリカ村にある、【喃風】と言うお店です!!!

 

みなさんも是非食べてみて下さいっっ

 

 

 

懐かしの折り紙で...

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私の机に こいのぼりが、のぼりました

 

 

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スタッフみゆきちゃんが、作ってくれました

 

 

折り紙で作ると、愛情たっぷりで、愛嬌ある顔が

何とも言えないっすね

 

一番下の子の顔、目………ぱちくりすぎやろっっっ(笑)

 

かしさと、可愛らしさに感動してたら、

みゆきちゃんが、いろいろ作り出してくれまして………

 

 

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 かしすぎっっっっっっ

 

作りましたよ。子供の頃……(UU

 

でも、作り方、っんぜん覚えてませんけど

 

みゆきちゃんは、折り紙が大好きだったらしく、覚えててんて !!

 

すげぇーーーーー

 

 

 Smileでは、童心にもどるのが、はやってます♪♪

 

こいのぼりの歌をってみました。

あれっっっ!!!? 歌詞が途中わかんないっ

 

 

やねよりたかい こいのぼり


おおきいまごいは おとおさん


ちいさいひごいは こどもたち


「○○○○○○  ○○○○○

 

 

 わかりますか?? 初め、「」の前半が思い出せず、もやもやでした

 

 

 たまには子供心に戻ってみてみるのも楽しいですね

 

 

 

 

は・る。

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~~~~ 

 

 

暖かいというよりか、暑・いですよね

 

どこ見ても満開で、めちゃめちゃキレイで、可愛いです

 

 

 

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この写真は、友達が興奮して、送ってくれた写メールなんです

 

でこの景色みたら、そりゃ興奮 しますよねぇぇぇぇぇ

 

 

 

奈良の佐保川なんです。で有名です~~

 

ここは、奈良県立奈良図書館の前辺りですヨ

 

 

 

 

 

うちmileのお花も満開になりましたっっっっっ 

 

れしぃぃぃぃぃぃぃぃぃぃ~~~~ 

 

 

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さいたよさいた~~~~~ ぁぁぁぁ

 

 自分達で、かわいがって育てたチューリップは、

 

 

 

 かわいいです

 

 

 

 背の高さが全然違うのも、これまたかわいい(←ってことにしておきます

 

 

スタッフ美由紀ちゃんは、いつも眺めてされてます

 

 

 

乙女やなぁぁぁぁぁぁ

 

 

咲きはじめましたね    (≧。

 

 

突然つぼみができてて、数日後に通ったら、もう咲いてる!!!

って、いつもいろんなスポットでビックリさせられます  

 

 

通勤途中に通る、奈良の鴻ノ池の周りの桜が、キレイに咲いてました

 

 

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 今週末ごろから見どころなんでしょうね 

 

 

お花見行きた~~~~~いっっっっ

 

 

通勤、 『チョット見お花見』 も朝からさわやかで嬉しいけど、

 

敷き物しいて、お弁当と (お酒) ゆっくり観賞したいですっ

 

 

奈良市新大宮の市役所、横、佐保川沿いもキレイですよ

 

3日前に通ったら、けっこう咲き出してて、綺麗でした

 

 

 

また、いろんな所の撮ってきますねぇぇぇぇ

 

 

奈良市押熊町1445-1(ならやま大通り沿い)
TEL:0742-52-8501 定休日:火曜日(祝日除く)